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ミラクル食材~牡蠣~

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海のミルクと言われる牡蠣ですが、生産者の方の話では、牡蠣が一番美味しいのは3月だそうです。

この時期は、産卵に向けて、栄養価も、旨み成分も蓄え、

身もプクっとして、食味が良好になるからです。

牡蠣は、亜鉛含有量NO.1!!

亜鉛が豊富といわれる豚肉よりも、なんと3倍~5倍も含まれています。

亜鉛は人間が生きていくのに必要な必須ミネラルですが、

どんな効果が期待できるのでしょうか?

 

ほんの一例ですが・・・老化防止、病気の予防/回復、アルコールの分解

子供の発育/成長、精神の安定化、肌荒れ改善やアンチエイジング効果、

美容効果などなど、その他にもあげればキリがないほど様々な効能があるんです。

本当においしくて、栄養満点な牡蠣を食べるのなら、3月の牡蠣がオススメですよ!

【第69号】2015年3月発行『整体の部屋』より抜粋

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