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血液をサラサラにするのに有効な食材

血液がドロドロになると毛細血管に流れていかなくなってしまい、その周辺の細胞が死滅していきます。そうなると他の血管も次第に脂肪やコレステロールが付きやすくなっていきます。ドロドロ血液は動脈硬化の原因ともいわれています。今回は血液をサラサラにする食材をご紹介します。

★血液をサラサラにするのに有効な栄養素

「ドコサヘキサエン酸」「アリシン」「ムメフラール」

★血液をサラサラにするのに有効な食材

ドコサヘキサエン酸は皆さんご存知のようにDHAと呼ばれ、青魚のイワシやサバ、マグロのトロ、青魚以外ではウナギ、サケ、筋子などに多くのDHAが含まれています。

特にサバの缶詰は安価で多くのDHAが摂れるので高価なサプリメントを買うよりも断然おすすめです。ムメフラールは梅に含まれる特有の成分で、梅肉エキスの製造過程で発見されました。生の梅や梅干には含まれず、梅をを焼くことで、梅に含まれる糖とクエン酸がムメフラールという成分に変化します。梅肉エキスが一番効果的に摂れますが、梅干を焦げない程度に焼いて食べても、ムメフラールを摂ることができます。

【第108号】2018年7月発行『整体の部屋』より抜粋

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