0280-31-5667

抗酸化力に強い食材

活性酸素とは、身体の酸化を促進する原因物質の一つです。

老化やガン、リウマチ、認知症等多くの病気を引き起こす要因とも言われています。

りんごをカットして、そのままにしておくと、茶色くなったり、ピカピカの金属が錆びてしまうのと同じような現象が体内でも起こっているのです。今回はこれを減らしてくれる抗酸化力の強い食材を紹介します。

★活性酸素に有効な抗酸化力の強い栄養素は「ポリフェノール」「コエンザイムQ10」

★活性酸素に有効な抗酸化力の強い食材

ポリフェノールが多く含まれている食材として赤ワインが有名ですが果物では、イチゴやブルーベリー、柿、プルーンにも多く含まれています。

特に表皮の部分に多く含まれているので、皮ごと食べるのがベストです。

カカオから作られている、チョコレートやココアもポリフェノールを多く含んでいます。

コエンザイムQ10は、チーズ、ピーナッツ、ほうれんそう、ブロッコリー、いわし、さば、豚肉等からも摂取することができます。

【第111号】2018年10月発行『整体の部屋』より抜粋

関連記事

  1. 癒しのカカオ

  2. 寒い夜には鍋を食べよう!

  3. 梅干し

  4. 冬至

  5. 自律神経(不定愁訴)

  6. 春の七草

  1. 2018.10.01

    抗酸化力に強い食材

  2. 2018.10.01

    ある芸能人から久しぶりに電話がありました

  3. 2018.10.01

    秋の七草

  4. 2018.10.01

    不妊治療における代謝について

  5. 2018.10.01

    脳トレ☆頭の体操クイズ!(40)

  1. 2010.09.01

    出産後の身体のケア

  1. 登録されている記事はございません。